В салаты можно добавлять ведь не только овощи, но и фрукты. Почему бы не приготовить салат на основе яблока и морковки. Оба ингредиента дают сок, сладость, и в сочетании с изюмом и орешками это очень вкусно.
Для этого салата можно взять любые орехи (грецкие, кешью, миндаль, фундук), но желательно их слегка обжарить, чтобы они раскрыли свой вкус.
Из яблок удалите сердцевинки и очистите их от кожицы. Яблоки натрите на крупной терке. Яблоки сразу же полейте лимонным соком и перемешайте. Сок лимона придаст салату легкую кислинку, и яблоки не потемнеют.
Морковь натрите на крупной терке и добавьте к яблокам в салатник. Далее сюда же положите изюм. Предварительно его нужно промыть и обдать кипятком. Или замочите изюм на ночь в воде. Не забудьте про орешки, заправьте этот салат медом. Все хорошо перемешайте.
Прекрасный фитнес-салатик получается: вкусный, легкий и витаминный! Когда хочется чего-нибудь необычного - воспользуйтесь этим рецептом!
