Ингредиенты для приготовления:
❦ картофеля-500 грамм
❦ огурец-400 грамм
❦ яйца-7 шт
❦ укропа-один пучок
❦ зеленый лучок -один пучок
❦ колбаса (молочная)-400 грамм
❦ редиса-300 грамм
❦ перец черный добавляем по вкусу
❦ соли тоже-по вкусу
❦ сметана
Для заправки окрошки :
сыворотка или:квас,газированная вода,кефир,квас
Приготовление блюда:
1)Картофель нужно помыть и сварить в "мундире",остудить
и нарезаем его кубиками(маленькими).
2)Сварить яйца,почистить и нарезать мелко.
3)Редис моем ,срезаем хвостики с него и нарезаем
тоже мелко(кубиками).
4)Огурец моем и нарезаем его кубиками (мелко).
5)Укроп моем и нарезаем мелко.
6)Лук ,моем и нарезаем мелко.
7)Кубиками нарезаем колбасу.
8)Перемешиваем все ингредиенты:картофель,яйца,
редиску,огурец,всю зелень и колбасу.
Затем заправляем окрошку любым из ингредиентов,
указанных выше для заправки окрошки,например,
квасом и добавляем сметану,перец и соль(можно
без молотого перца).
По желанию можно в окрошку добавить горчицу.
Поставить окрошку в холодильник,чтобы
хорошо настоялась.
Окрошка готова!
Приятного вам аппетита!
❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦
Подписывайтесь на "Вкусняшку",чтобы в вашей
ленте было много рецептов!
Наградой для нашего канала будут лайки,
репосты и ваша подписка.
Удачи вам,счастья и всех благ!
Еще рецепты:
Омлетный вкуснейший рулет на завтрак!