Наше время - это время переизбытка информации. Вспомните 90-е. Чтобы найти рецепт какого-нибудь салата, нужно было как минимум купить кулинарную книгу. И книги эти, не всегда были в продаже. А если и были, то готовить по ним было не так то просто.
😜 Помню, нашла я рецепт в котором использовался агар-агар. Это сейчас дети чуть ли не с рождения о нем знают. А тогда, не то, что его купить, негде было даже узнать, что это такое.
💻 Сейчас вообще сложно представить, что мы на какой-то свой вопрос в гугле ответа не найдем.
Хорошо это или плохо, судить не мне.
Но в этом обилие информации можно запутаться и попасть в дремучие дебри.
⚠ Очень много сейчас споров в области питания.
Любой продукт находит как сторонников, так и противников.
Слышали новую "фишку" про лектины???
Они содержатся в бобовых, помидорах, пшенице и даже морепродуктах. Они отрицательно влияют на пищеварение, вызывают аллергию, снижают иммунитет и даже разрушают эритроциты крови. Вот так то.
И это все помидоры. 🤤🤔
И таких исследований много. Все они претендуют на звание истины.
Что же делать нам? Простым людям, далеким от науки?
❓ Банальный вопрос: чем питаться-то ❓
☝ Я для себя давно определила ориентир в этом "море противоречий".
Я считаю, что сбалансированное питание (не путать с ПП!!!) это меньшее из всех зол, если можно так выразиться.
🍮 А уж продукты каждый выбирает для себя: кто-то предпочитает растительные жиры, кто-то животные. Кто-то мясо, а кто-то рыбу. Некоторые отказываются от молочки, другие от глютена.
Но если при этом придерживаться баланса и нормы калорий, организм будет чувствовать себя хорошо и получать все необходимое.
❗И еще один момент, очень важный - банально слушать организм. Он подскажет, что ему нужно, а от чего лучше воздержаться.
В следующих постах поделюсь с вами, как научиться слышать свой организм. И интересное послание нашего тела. 😜
Надеюсь, заинтриговала. Ставьте лайк, ❤ если так.
Ваша Ирина.
Вступайте в наш Женский клуб "Привычки счастливой женщины", там много интересного.