Суп с овсяными хлопьями

Овощной суп с овсяными хлопьями приготовлен на курином бульоне в мультиварке. Диетическое питание. Суп получается густой, уваривается на треть объема жидкости.

Ингредиенты:

• 2 ст.л. овсяных хлопьев «Геркулес»,
• 1 шт. картофеля,
• 1 морковь,
• 700 мл куриного бульона,
• зеленый лук-порей,
• соль.

Как приготовить:

• Картофель очистить, натереть на средней терке. Морковь очистить, натереть на мелкой терке. Лук-порей нарезать мелкой соломкой.
• В кастрюлю налить нежирный куриный бульон. Положить подготовленные овощи, посолить.
• Включить на мультиварке режим «Выпечка» на 40 минут.
• Через 20 минут открыть крышку и добавить в суп овсяные хлопья.
• Варить до конца режима.
• Мультиварку выключить. Дать супу минут 5 постоять и можно кушать.