Последнее время в составе продуктов мы все чаще видим Е добавки. Не все они являются опасными, но некоторые могут нанести сильный вред организму. После прочтения статьи вы сможете уберечь себя и вашу семью от канцерогенных и даже запрещенных ингредиентов, расстраивающих ваш желудок, кишечник и другие органы.
Чтобы было легче запомнить, предлагаем вам разобраться в числовых кодах после буквы Е. С единицы начинаются красители, с двойки - консерванты, с 3 - антиокислители. 4 обозначается стабилизаторы, пятеркой - эмульгаторы, 6 - усилители вкуса.
Некоторые Е добавки являются витаминами и приносят пользу. К ним относятся:
Е160a - Каротины
E100 - Куркумины
E106 - Рибофлавин-5
E300 - Витамин С
Е161b - Лютеин
E306-Е309 - Витамин Е
Е440 - Пектин
E101 - Рибофлавин
Е916 и Е917 - Кальция йодат
Е641 и Е642 - Аминокислоты
Однако если вы увидите в составе продуктов ингредиенты, представленные в таблице, кладите товар на полку и выбирайте другой. Запомните их, и здоровый организм скажет вам спасибо.
