Как приготовить луково-мясные фрикадели с беконом

Оригинальное барбекю запеченное в луке и беконе. Вы такого точно еще не ели, сытное, аппетитное и калорийное блюдо подойдет на пикник с друзьями или семейный праздничный ужин. Приготовьте блюдо раз и оно станет вашим коронным.

Ингредиенты для луковых шариков из бекона и грибов:

• ¼ стакана лука, нарезать на кубики;
• ¼ стакана нарезанной зелени – петрушки;
• ¼ стакана нарезанных грибов;
• Бекона 300 г;
• Полкило говяжьего фарша;
• 2 луковицы;
• 1 стол.ложка кетчупа;
• 1 б. соуса барбекю;
• ¼ стакана панировки;
• 1 чл соевого соуса;
• 1 стол.ложка сахара.

Как приготовить луковые фрикадели с беконом и фаршем

Подготовьте уголь в жаровне, у кого ее нет разогрейте духовку до 220С

Возьмите очищенную луковицу и отрежьте верхушку и нижнюю часть. Разрежьте пополам и поделите по слоям, оставляем для блюда самые большие для мясо-грибных шариков. Остатки нарежьте мелко кубиками.

Теперь смешайте говяжий фаршик с нарезанным луком, петрушкой и грибами, которые тоже заранее нужно нарубить кубиками, добавьте еще сахар, панировку и приправы. Все ингредиенты тщательно смешиваем.

Сформировав фрикадели по размеру полуковиц обворачиваем этими заготовками и сверху обворачиваем в ломтики бекона.

Фиксируем бекон зубочисткой, чтобы не распалось и выпекаем блюдо 40 минут при температуре 220С.

Поливаем еще соусом барбекю и выпекаем до готовности 5 минут.