Но очень осторожно. Ведь это крайне калорийный продукт.
В 100 гр семечек содержится почти половина всех килокалорий, что мы можем позволить себе употребить в день без ущерба для фигуры. Так что чересчур увлекаться ими не стоит.
А в остальном - сплошная польза.
1. Содержат витамин Е, так необходимый и для внешности и для поддержания умственной активности. Доказано, дефицит этого витамина ведёт к слабоумию.
2. Впечатляющее количество марганца, так необходимого нашим костям, что бы быть крепкими.
3. Достаточное количество меди. А медь жизненно необходима нам, ведь она принимает активнейшее участие в функционировании мышцы сердца.
Однако специалисты предупреждают - приобретать семена подсолнуха лучше всё же фабричного производства, где они обработаны и запакованы с учетом правил безопасности. При этом рекомендуется остановить свой выбор не на жареных семечках, а обработанных по особой технологии горячим воздухом. Такие семечки на вкус как жареные, но без не очень здоровых последствий самого процесса жарки.
И хранить недощелканные остатки лучше всё же в холодильнике. Ведь они содержат много масла, которое прогоркает точно так же, как и остальные жиры. Если это произойдёт, семечки станут горчить, а это уже не только не вкусно и не полезно, а даже опасно.
А вот воспаления аппендицита, напротив, можно не опасаться.