Готовим небанальные бутерброды для вкусного пикника. Полезный перекус с натуральными ингредиентами, никакого майонеза и колбасы, но при этом очень сытно! Если взять зерновые батоны, то ещё не вредно для фигуры.
Летом мы с семьёй всё время находим интересные места для пикника, это стало доброй традицией, которая по душе и взрослым, и детям. Я люблю брать на пикник домашнюю еду и собрала уже целую коллекцию подходящих рецептов, и сегодня один из них.
С такими бутербродами можно легко экспериментировать, добавлять мясо или нет, сделать с питательным авокадо или оставить на другое блюдо. У меня в этот раз получились такие зелёные батончики с зеленью, авокадо, зелёным перцем и зелёным луком, огурцом и зелёном малом.
Нам потребуется:
Батоны
Куриное филе
Твёрдый сыр
Зелёный перец
Огурец
Сливочное масло
Оливковое масло
Мята, зелёный лук, укроп, листья салата
1. Куриное филе солим, перчим и обжариваем на сковороде, с двух сторон до готовности. Если есть время и желание, то сначала филе можно слегка замариновать в лимонном соке, соевом соусе или зернистой горчице.
2. Мяту и укроп мелко нарезаем и смешиваем с мягким сливочным маслом.
3. Нарезаем огурец, авокадо, зелёный перец, сыр и куриное филе.
4. Батоны разрезаем по вдоль и смазываем зелёным маслом.
5. Выкладываем на батон листья салата, тонкие пластинки авокадо, огурец, зелёный перец, кусочки куриного филе и сыр, от тёплого мяса он быстро подплавиться. Посыпаем зелёным луком и можно сбрызнуть оливковым маслом по желанию, бутерброды готовы, можно упаковывать и вперёд на пикник!
Приятного аппетита!
Спасибо за ваши лайки, они вдохновляют! Подписывайтесь на мой канал, буду радовать вкусными, быстрыми и простыми рецептами.
Смотрите также:
Сырные завитки. Выпечка за 30 минут!
Слоёные пирожки за 20 минут!
Быстрый и вкусный Грибной пирог из слоёного теста
Пирог с курицей на скорую руку.
Слоёное пирожное к чаю. Быстро и очень вкусно
Мой instagram