Все наверное думают раз острая пища, так все, вредно! . Да такая пища тоже вредна, я не отрицаю, наверное как и любая другая пища чем-то вредна для нашего организма. Перейду к сути. Какая же все таки польза от острой пищи?
1. В первую очередь употребление перца и куркумы - поможет в расширении кровеносных сосудов, этому способствует, находящийся в их составе(перца и куркумы) капсаицина. А так же каркума содержит противовоспалительные средства, что поможет в работе сердца.
2. Как наверное многие могут догадываться, острая еда способствует сжиганию калорий. Но не стоит увлекаться, например чем больше съел, тем больше сожгу калорий.
3. В это сложно поверить, но употребление острого перца(куркума) воздействует на раковые клетки! Исследования показали, что кукркума может уменьшить риск заболеть раком желудка, молочной железы, шейки матки. Сам капсаицин, который содержится в перце, способствует уменьшению раковых клеток предстательной железы( у лабораторных мышей).
4. В перце содержится витамин А и В и многие другие минеральные вещества полезные для нашего организма. Можно просто добавить в свой рацион немножко перца( добавлять в блюда хотя бы), это не повредит вашему организму.
5. Перец способствует поднятию настроения! Капсаицин и куркумин заставляют наш мозг вырабатывать гормоны счастья. Так что, кто страдает депрессиями, постоянно нервничает, рекомендуется добавлять в свой рацион.
Просто невероятно насколько уникален капсаицин и куркумин и какие роли играет в нашем организме! Я думаю, что можно, по чуть чуть хотя бы, ежедневно добавлять в пищу острый перец, но важно не увлекаться увеличением суточной нормы потребления. Суточная норма -15 грамм в сутки.