Ингредиенты
-1 кг купусты
-1/2 кг шампиньоны
-1 луковица
-1 морковь
-подсолнечное масло
-соль, перец
Способ приготовления.
Нашинковать капусту. Порезать грибы на кусочки. Нарезать или нашинковать морковь длинными полосками, как картофель фри.
Если у вас есть такой нож,
то можно нарезать морковь вот так и блюдо будет еще наряднее.
Нашинкованную капусту сложить в глубокую сковороду или казан с широким дном, как вам удобно, и какая посуда у вас в пользовании.
Налить немного воды, присолить, чтобы капуста быстрее выпустила сок, и дать несколько минут покипеть. Затем открыть крышку и дать возможность быстрее выкипеть жидкости.
Как только жидкость выпарится, налить подсолнечное масло и выложить в капусту нашинкованный лук, морковь и нарезанные грибы. Поперчить и при необходимости досолить.
Если вы зайдете сюда, то увидите как можно таким ножом красиво оформить даже первые блюда.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если вам нравятся мои рецепты, проверенные на собственном опыте, СТАВЬТЕ ЛАЙК и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал "О вкусе"!
Свои пожелания и интересные рецепты можете присылать мне на почту tamarahkosygina@yandex.ru
Спасибо всем, кто подписался на мой канал и поставил лайк! Это значит, что мы с Вами еще встретимся на моей страничке!