Ингредиенты:
• Сыр - 70 г
• Яйца - 3 шт
• Лаваш - 1 шт
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Готовится очень легко. На сковороду добавить немного масла и поставить на огонь.
Застелить дно лавашем, чтобы края лепешки свисали.
Разбить сверху яйца, посолить, поперчить, добавить зелень, посыпать тертым сыром и края аккуратно завернуть.
Жарить на медленном огне пока не появится корочка, затем перевернуть на другую сторону и еще раз посыпать сыром.
Накрыть крышкой и жарить две-три минуты.
Выложить яичницу с сыром в лаваше на блюдо, нарезать кусочками и подать к столу.
Приятного аппетита!
