Я решила назвать это блюдо «Футбольной тарелкой», по понятным причинам). Всем смотреть футбол! Но как известно, народ требует «хлеба и зрелищ», так вот, вместо хлеба будут очень вкусные медово-мятные крылышки с овощами и зеленью. Рецепт крылышек я видела в передаче Юлии Высоцкой.
Медовыми крылышками уже никого не удивишь, а вот если добавить в маринад мяту, то это будет уже другая история! Попробуйте, не пожалеете! Мне, так и без зрелищ было вкусно, а вот мужчинам такой тандем из крылышек и футбола пришёлся по вкусу!
Такие крылышки можно приготовить на сковороде гриль, в духовке или на огне - это будет ещё вкуснее!
Нам потребуется:
Куриные крылья, 600 г
Для маринада:
Мята, 5 веточек
Мёд, 1 ч.л.
Оливковое масло, 2 ст.л.
Аджика, 1 ст.л.
Яблочный уксус 1 ст.л.
Овощной гарнир:
Огурцы
Помидоры
Болгарский перец
Укроп
Листья салата
Красный лук
Яблочный уксус
Оливковое масло
1. Крылышки разрежем на три части, самую тонкую часть убираем, её жарить не будем.
2. Приготовим маринад. Мяту (только листики) измельчим и смешаем с остальными ингредиентами.
3. Замаринуем крылышки на 2 и более часов.
4. Обжариваем маринованные крылышки с двух сторон до готовности. Если будете готовить крылышки на сковороде, то сначала обжариваем до румяной корочки, а потом доготавливаем под крышкой.
5. Красный лук нарезаем полукольцами и маринуем в яблочном уксусе.
6. Овощи нарезаем, поливаем оливковым маслом и выкладываем сверху маринованные кольца красного лука.
Всё готово! Приятного аппетита!
Спасибо за ваши лайки, они вдохновляют! Подписывайтесь на мой канал, буду радовать вкусными, быстрыми и простыми рецептами.
Смотрите также:
Медовые крылышки. Лучший рецепт!
Острые куриные ножки с хрустящей корочкой
Куриные голени с картофелем и лимоном, невероятно вкусно!
Медовые куриные ножки. Ароматные и очень вкусные!
Сочные куриные голени с соусом, очень вкусно!!
Курица с оливками и красным луком
Мой instagram