Вам понадобится Способ приготовления Цитрусы вымыть, выжать сок. Смешать апельсиновый и гранатовый соки. Мясо наколоть длинной шпажкой, обмазать солью и перцем. Замириновать на 3 ч. в смеси соков. Разрезать вдоль волокон на 3 части и потушить на 30 мин. в маринаде. Остудить. Клубнику помыть, разрезать пополам. Ананас нарезать треугольниками. Рукколу, мяту и базилик сполоснуть и порвать. Для заправки смешать мед с оливковым маслом и соком и лимона. на блюде сделать подушку из вымытых листьев. Сверху уложить свинину вперемежку с клубникой и ананасом. Полить заправкой. Bon Appetit. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, Вас будет ждать много итересных рецептов.
Вам понадобится
- Свиная вырезка - 300 г.
- Консервированный ананас - 300 г.
- Клубника - 300 г.
- Руккола - 30 г.
- Мята, базилик - по 30 г.
- Масло оливковое - 20 мл.
- Белый молотый перец - 1/2 ст. л
- Гранатовый сок - 100 мл.
- Апельсин - 1 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Мед - 1 ст. л
Способ приготовления
Цитрусы вымыть, выжать сок. Смешать апельсиновый и гранатовый соки.
Мясо наколоть длинной шпажкой, обмазать солью и перцем.
Замириновать на 3 ч. в смеси соков. Разрезать вдоль волокон на 3 части и потушить на 30 мин. в маринаде. Остудить.
Клубнику помыть, разрезать пополам. Ананас нарезать треугольниками. Рукколу, мяту и базилик сполоснуть и порвать.
Для заправки смешать мед с оливковым маслом и соком и лимона. на блюде сделать подушку из вымытых листьев.
Сверху уложить свинину вперемежку с клубникой и ананасом. Полить заправкой.
Bon Appetit.
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, Вас будет ждать много итересных рецептов.