Когда мы думаем о здоровой и лёгкое еде, то первое, что приходит на ум — это салат. Но знаете ли вы, что не все салаты одинаково полезны? Сегодня мы поговорим о том, как приготовить здоровый салат и не сделать его вредным.
Ежедневное потребление салатов принесёт вам много пользы, ибо так вы удовлетворите потребность организма в клетчатке и многих других питательных веществах. Но что делает салат действительно полезным? Точно не сливочный соус и не майонез. Важно следить за тем, какие ингредиенты, начинки и заправку, вы добавляете в свой салат. Правильно приготовленный салат — это отличный способ похудеть, оставаясь при этом сытым. Итак, вот несколько советов для приготовления, действительно полезного салата!
5 советов как сделать салат полезным
1. Добавьте фруктов или ягод
Когда дело доходит до готовки, большинство людей делают овощной салат, даже не подозревая, что добавления фруктов в привычный салат — сделает его не только полезным, но и добавит пикантности вкусу! Вы можете добавлять различные виды яблок, придающих либо сладкий, либо кислый вкус. Смешайте рис с ягодами, чтобы добавить аромат. Лучше добавляйте только свежие фрукты и ягоды, ибо сухофрукты добавят лишней калорийности.
2. Добавьте орехи
Хрустящие орехи всегда будут отличным дополнением к полезному салату! Орехи содержат большое количество антиоксидантов и различных питательных веществ, полезных для нашего организма. Но не забывайте, что орехи также содержат много калорий и жира, поэтому не добавляйте их слишком много.
3. Добавьте зелени и других овощей
Если огурец и помидор — это вся ваша салатная основа, тогда пришло время перемен. Попробуйте добавить различные овощи, такие как капуста, красный и жёлтый перец, помидоры черри, брокколи, красный салат; так же ароматные травы, такие как базилик, розмарин, укроп, петрушка и другие. Помните, чем разнообразнее ваш салат, тем больше питательных веществ вы получите.
4. Картофель — полезное дополнение!
Добавьте в свой привычный салат несколько кусочков печеного картофеля, чтобы удовлетворить свою тягу к углеводам. Так же вместо обычного картофеля, вы можете выбрать сладкий картофель (батат) — он содержит в себе более высокую питательную ценность.
5. Используйте заправку на основе уксуса!
Одним из лучших способов заправки салата — это экспериментировать с ароматными уксусами. Уксус для риса или бальзамический уксус — это всего лишь два из многих вариантов обезжиренной заправки для салата.
4 признака, что ваш салат не несёт пользы
В целом салаты очень полезны, но некоторые добавки могут наполнить ваш салат пустыми калориями — это приведёт к набору лишнего веса, особенно важно это учитывать, если вы едите салат, чтобы быстрее похудеть.
1. Ваш салат слишком жирный
Самый простой способ превратить здоровый и полезный салат в «диетический ужас» - это нагромоздить его жирной салатной заправкой.
2. Вы засоряете его сыром
Не перебарщивайте с сыром, когда дело касается полезного салата! Небольшое количество пармезана не навредит вашему салату. Всего одна чайная ложка сыра добавит прекрасную вкусовую нотку и не увеличит калорийность салат больше, чем на 20 единиц.
3. Салат однообразен
Рецепт салата в который входит только зелень, не только скучен для наших рецепторов, но и не является таким полезным, как мог бы быть. Уважительно относитесь к своим глазам, вкусовым рецепторам и общему здоровью при выборе ингредиентов в салат. Чем больше цветных ингредиентов в салате, тем больше витаминов в нём содержится!
4. Вы льёте слишком много масла
Многие люди используют оливковое масло в качестве полезной альтернативе другим жирным сортам масел. Хоть это и правда, важно не переборщить с оливковым маслом. Одной столовой ложки будет достаточно для заправки салата.
P.S. То же самое касается и других масел.
Если вам понравилась данная статья, то ставьте «лайк» и подписывайтесь на мой канал! Помните, вы заслуживаете быть здоровыми!