Небольшой, но вкусный рецепт бифштекса по-мексикански. Коротко и очень вкусно.
Простые ингредиенты, для вкусного обеда.
4 ПОРЦИИ
1 ЧАС 30 МИНУТ
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
- КАЛОРИЙНОСТЬ 657 ККАЛ
- БЕЛКИ 41,8 ГРАММ
- ЖИРЫ 49,2 ГРАММ
- УГЛЕВОДЫ 12,6 ГРАММ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Чеснок 10 г
Сладкий перец 300 г
Говяжья вырезка 850 г
Растительное масло 60 мл
Помидоры 500 г
Лук репчатый 100 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль
Как вы можете видеть, ингредиенты для приготовления, довольно просты. Давайте приступим к приготовлению этой вкуснятины.
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Бифштекс натереть чесноком, посолить, поперчить и обжарить в сильно разогретом растительном масле.
Мясо внутри должно быть бледно-розовым.
2. Затем бифштексы снять, а на сковороду положить рубленый лук, промытые и очищенные от семян стручки сладкого перца и тушить их 10 минут.
После этого добавить разрезанные на 4 части помидоры и снова слегка потушить.
3. Бифштексы украсить овощами и подать к столу. Гарнир — картофельное пюре или зеленый салат.
4. Кушайте и наслаждайтесь. Приятного аппетита)