Пиво – любимый напиток целых народов, особенно летом. Однако в нем содержится яд, который вырабатывают крошечные грибы. Чем больше пива вы пьете, тем более критичным становится уровень токсичных веществ в вашем организме. Они наносят вред печени и вносят свой вклад во все виды заболеваний. Яд плесневых грибов в пиве Исследователи из Университета Валенсии (Испания) выяснили, что грибковые токсины (микотоксины) содержатся почти во всех видах пива. Их попадание в организм связывают с возникновением онкологических заболеваний. Микотоксины – это продукт жизнедеятельности плесневых грибов. Концентрация этих веществ в пиве оказалась довольно низкой – в шесть раз ниже предельно допустимых величин. Однако ученые настаивают: употребление пива, содержащего пусть и небольшое количество токсинов, опасно для людей, которые регулярно пьют этот напиток. Влияние микотоксинов на организм Исследователи обнаружили, что более одного литра пива в день вызывает большие проблемы со здоровьем, так как со вре