Едут в эту страну туристы в основном не для того, чтобы окунуться в воды Южно-Китайского моря, а за экзотикой и необычными ощущениями и впечатлениями. И гастрономические эмоции занимают здесь одну из лидирующих позиций. Побывать во Вьетнаме с его многочисленными торговыми рядами и удивительными азиатскими ночными рынками и не попробовать неведомых в России фруктов – невозможно. Вот несколько экзотических плодов, которые обязательно стоит вкусить, посетив Вьетнам, иначе впечатление о стране будет неполным.
Дуриан
Безусловно, первое место в этом списке занимает дуриан – фрукт с необычным вкусом и запахом, созревающий в июле – сентябре. У вызревшего плода обязательно дольки должны быть мягкими.
Вкус: смесь банана, папайи, манго и ананаса.
Запах: чем сильнее дуриан пахнет тухлым луком, скипидаром и сыром, тем вкуснее он окажется.
Стоит это чудо от 40 тыс. донгов за кг фруктов, что примерно составляет 120 российских рублей, и его практически невозможно увидеть на «шведском столе» гостиницы.
Питахайя
Местные чаще называют этот плод «драконий фрукт», а туристы «колючая груша» за его необычный внешний вид. Едят его чаще ложкой, так как мякоть спелого фрукта по консистенции напоминает сметану.
Вкус: микс киви и банана.
Запах: несильный аромат свежести и сладкого банана.
За 1 кг плодов торговцы обычно просят 20 тыс. донгов, что составляет примерно 60 рублей.
Рамбутан
В вызревшем состоянии фрукт представляет собой упругий шарик диаметром 3-5 см в густой щетинке бурого цвета. Едят обычно не только желеобразную мякоть, но и косточку. Спелый рамбутан очень сочный и скользкий.
Вкус: нежно-сладкий, и при этом немного напоминает зеленый виноград.
Запах: легкий цветочный.
1 кг фруктов стоит примерно 20 тыс. донгов, т. е. около 60 рублей.
Мангостин
Имеет шаровидную форму и темно-фиолетовый цвет, на ощупь мягкий.
Вкус: очень легкий, свежий, слегка напоминает мандарин, личи и мороженое.
Запах: отдаленно напоминать аромат цитрусовых.
Стоимость может варьироваться от 30 до 70 донгов за 1 кг, что соответствует примерно 90-210 руб.
Джекфрукт
Он также известен как плод «хлебного» дерева. Внешне напоминает гигантскую грушу до 90 см в длину. В пищу его употребляют как сырым, так и вареным, сушеным, печеным и даже засахаренным. Урожаем с одного дерева можно накормить целую деревню.
Вкус: сладкий, напоминает жвачку.
Запах: конфетный.
Цена на фрукт варьируется от 15 до 20 тыс. донгов, т.е. от 45 до 60 руб.
Также на территории Вьетнама произрастают и другие экзотические фрукты, например, личи, карамболь, гуава и многие другие.