Не имеет значения, идет на улице дождь или снег, когда хочется ароматного шашлыка. Делаем вкуснейший шашлык в любую погоду дома!
Чтобы приготовить шашлык в духовке, нам понадобятся такие продукты
❒ курятина 2кг
❒ майонез 300г
❒ кетчуп 300г
❒ приправа для шашлыка 20г
❒ лук репчатый 400г
а также оборудование
✔ духовка 1шт
✔ противень 1шт
✔ фольга 60см
✔ шампур до 45 см (чтобы помещались в духовке) 5шт
✔ жестяная банка 1шт
✔ древесная стружка сухой вишни
✔ кастрюля, нож, посуда
Устанавливаем трубку и обжариваем курятину
Отделяем филе от костей
Нарезаем колечками репчатый лук
Промываем филе проточной водой.
В кастрюлю выливаем майонез и кетчуп, насыпаем приправы для шашлыка.
Перемешиваем до однородной массы.
Мясо нарезаем кусочками
складываем и перемешиваем все в кастрюле (не забываем про лук)
Накрываем кастрюлю крышкой и ставим в холодильник минимум на 6 часов.
Жестяную банку очищаем ножом от краски и делаем такой стаканчик для опилок.
Нарезаем вишневую древесную стружку
Накрываем противень пищевой фольгой.
Нанизываем шашлык на нужное число шампуров (остальное может еще постоять в холодильнике)
В разогретую до 150 градусов духовку ставим противень и стаканчик с опилками на 40 минут
Переворачиваем шашлык и доводим до готовности при 180 градусах около 30 минут
Тем временем сварилась молодая картошечка
Все готово, можно есть!
Через время можно сделать оставшийся шашлык
Мясо ароматное, нежное, сочное!
Ставьте лайк, если понравился рецепт.
Подписывайтесь на наш канал , чтобы не пропустить еще больше интересного и полезного!
Мы очень стараемся для вас. Поддержите нас!