Жизнерадостные люди не предъявляют к закуске чрезмерных гастрономических требований. Им достаточно, чтобы закуска была:
а) аппетитной
б) вкусной.
Те, кто ограничен в средствах, хотели бы еще и уложиться рублей в двести.
Широкие возможности для такой закуски дают два продукта: тонкий армянский лаваш и крабовые палочки. Лаваш служит основой для рулета, начинку же можно варьировать по своему вкусу. Перед вами самый простой вариант. Купите сливочный сыр с какой-нибудь добавкой: например, с чесноком и зеленью. Тогда вам даже не придется дополнительно приправлять начинку. А для огурцов: маленьких и крепких, без лишней жидкости – сейчас самый сезон.
Понадобится:
упаковка крабовых палочек
2 свежих огурца
упаковка сливочного сыра
пласт лаваша
Как готовить:
Крабовые палочки и огурцы нарежьте маленькими кубиками, выложите в глубокую миску.
К ним добавьте сливочный сыр и тщательно все перемешайте.
Выложите начинку на лаваш, начиная с края. Распределить ее по всей поверхности, одновременно заворачивая лаваш в рулет.
Разрежьте рулет на ровные куски толщиной в пару сантиметров и скрепите деревянными шпажками.
Заходите на сайт «Это со вкусом!» и узнайте множество других рецептов!
Подписывайтесь на канал "Это со вкусом!" и получайте обновления!