Откровенная история парня, который в качестве эксперимента решил на 30 дней перейти на сыроедение.
"Пару недель назад ко мне примчался друг и начал рассказывать, как классно быть сыроедом:
— Это ЛУЧШЕЕ из всего, что я в своей жизни пробовал. Сто процентов. Все время чувствуешь себя счастливым. Вообще не устаешь и постоянно полно энергии. Очень круто!
Меня это заинтересовало, поэтому я решил попробовать стать сыроедом (для начала - на месяц).
На всякий случай напомню: сыроеды не употребляют продукты животного происхождения и пищу, прошедшую термообработку. Это ограничивает рацион фруктами, овощами, орехами и семенами.
Идея сыроедения следующая: когда ты даешь организму максимально натуральную, необработанную и цельную пищу, организм получает именно то, что ему нужно - жизненное "топливо" самого высокого качества. Поэтому ты чувствуешь себя лучше, счастливее, легче и сильнее.
Не сомневаюсь, что так и есть. Но чтобы все это произошло, нужно быть настоящим фанатом сыроедения.
Чтобы нормально наедаться сыроедской пищей, необходимо поглощать такие количества фруктов, которые большинство людей сочтут астрономическими. Мне было сказано съедать на завтрак арбуз, на обед - 10 бананов и 15 апельсинов, на ужин - огромную миску овощного салата, а между приемами пищи - перекусывать орехами или другими фруктами.
Для меня оказалось непросто съедать столько фруктов. Не из-за того, что их много, а из-за того, что вскоре надоедает вкус бананов и апельсинов.
Кроме того, это дорого. Я пришел к такому выводу, когда сравнил свои обычные расходы на продукты и расходы за первую неделю моего эксперимента.
Меня хватило ровно на неделю. Мой 30-дневный эксперимент закончился практически сразу после его начала.
Сыроедение - это глубокая убежденность в нашей связи с природой, вера в скрытые способности своего организма и стремление кормить его строго определенным образом. Я понял, что выработать в себе такой менталитет сложнее, чем я наивно предполагал.
Только задумайтесь - вам придется ходить в магазин за продуктами каждый день или серьезно закупаться овощами и фруктами раз в несколько дней. Вам придется тратить больше времени на еду. Вы будете чаще испытывать чувство голода. Если вам захочется чего-то вкусного или оригинального, на готовку придется потратить много времени. У вас будет очень ограниченный рацион. Вы будете тратить больше денег на еду. И никакого пива.
Сыроедение не для слабонервных! Сыроедение, так же, как вегетарианство и веганство - не диета, а образ жизни. У такого образа жизни есть масса плюсов и бонусов для здоровья. Но только не ждите, что это будет легко и просто. Потому что легкость появится только в желудке, а не во всем остальном".
