Блюда, приготовленные на огне – это не просто еда. Аромат дымка ассоциируется с отдыхом и свободой.
Но как много блюд мы обычно готовим на углях? Шашлык, овощи, рыба. А как на счёт булочек? Звучит странно. Булочки на огне. Но, тем не менее, это реально. Для этих целей созданы специальные валики. По сути это те же шампуры, но большего диаметра и полые внутри. На них наматывают тесто и запекают его над огнём. Это блюдо великолепно подходит к шашлыку, сосискам и колбаскам. Также можно приготовить сладкие булочки на огне, например, обсыпав тесто кунжутом, сладкими приправами, смесью мёда и корицы.
Зачастую, нам приходится отказываться от вкусных ароматных блюд только из-за того, что на улице непогодица. Теперь этот вопрос решён. Благодаря мангалу-коптильне с гидрозатвором готовить стейки можно и в помещении. Гидрозатвор предотвращает распространение дыма. Он выходит через патрубок. Если подсоединить к нему силиконовую трубку и вывести её в окно, в помещении не будет посторонних запахов. Сам мангал можно устанавливать на ножках на улице или устанавливать на плиту в помещении.
Если вы не хотите стоять у мангала, готовя шашлыки, в то время, как ваши друзья травят анекдоты за столом, тогда обратите внимание на шампуры – самокруты.
Что это за чудо? Это достаточно простое устройство, которое помогает освободить руки и при этом приготовить вкусное, сочное блюдо. Шампуры вставляются в специалный корпус. Механизм приводит их в действие. Они крутятся вокруг своей оси. Таким образом, шашлык равномерно пропекается и не подгорает. Шампура – самокруты разбираются и умещаются в небольшую сумку.
Быстро развести огонь? Проще простого. Не важно, ветреная ли погода, с помощью кружки – разжигайки очень удобно разжигать костёр и угли. Устройство представляет собой большую перфорированную ёмкость. Именно это и позволяет материалу быстро разгореться и не потухнут от порывов ветра.