Виноград это вкусная, универсальная и довольно неприхотливая ягода. Кусты растения растут во многих климатических условиях: выращивать ягоду можно даже в средней полосе России.
1️⃣ Перед выращиванием рекомендуется определиться с сортом. Есть 3 основных: Мускатный, Американский и Европейский. У каждого типа есть несколько сортов. Чтобы узнать, какой сорт идеально подойдет вашим потребностям и климатическим условиям, нужно сходить в питомник или пообщаться с известными виноградарями. Важно выбрать растение с симметричным побегом и ровными корнями.
2️⃣ Посадка
Внимание: черенки надо хранить правильно – в пакете многие саженцы преют и плесневеют. Иногда из 10 черенков до посадки доживает только один.
Вода для вымачивания черенков должна быть талой или отстоянной водопроводной, а посадку следует производить в первые весенние месяцы.
Место для посадки важно выбрать такое, чтобы был хороший баланс летнего тепла – подойдут южные склоны и места вдоль забора. Высаживать кусты следует с севера на юг. Почву под кустами можно покрыть матовой пленкой, это защитит от сорняков и поможет лучше прогреть землю. Если кустов несколько, то сажать их нужно в 1 – 1, 2 м друг от друга.
3️⃣ Защита
Чтобы лучше защитить виноград от грибков следует опрыскивать листья специальными веществами пару раз в год. Но есть такая болезнь, от которой не существует защиты – это филлоксера. Больные растения слабеют и спустя несколько лет погибают. Переносится зараза с саженцами, поэтому за качеством черенков необходимо следить.
4️⃣ Обрезка
Виноград нужно обрезать и делать это лучше пока растение спит (в конце зимы, когда морозы спали, например). Если сделать обрезку в иное время, то дерево истечет соком и потеряет силу. В первый год плодам лучше не позволять созреть, т. к. они могут повредить молодую лозу. В первый раз нужно срезать все плоды и ветки кроме самой сильной, дальше – обрезать по мере необходимости, а со старых кустов следует срезать большую часть веток.
5️⃣ Сбор урожая
Важно убедиться в том, что ягоды успели созреть. Размер и цвет не всегда являются признаками зрелости, а в первые пару лет нормального урожая можно не ждать. Необходимо пробовать ягоды – если вкус сладкий, то их можно собирать.
Виноград теплолюбивая культура, поэтому важно следить за температурой его содержания.
Итак, в этой статье разобраны основные правила выращивания винограда, определено, к кому следует идти за советом, поняты принципы ухода за растением и указано, когда лучше сажать кусты и как нужно собирать урожай.