Сахарную зависимость формируют с рождения. Когда я была маленькая, такого пищевого изобилия еще не было. Пломбир в стаканчиках, конфеты-барбариски, пирожное-картошка, торт “Сказка”, ситро. Помню блаженство первых сникерсов и колы, жвачки Турбо, бананы и апельсины из далеких заморских стран.
Получается, что с самого детства сладости были наградой и радостью. Я не задумывалась, почему - вкусно и вкусно. Сладко. Ешь и прям такой каааайф!
Вот это верное слово - КАЙФ. Его дает дисахарид, попросту - сахар. Знали бы моя бабушка и мама, что, даря мне заветный пакет “Мишек на севере”, они формируют у своего родного ребенка сахарную зависимость, которая аналогична опиоидной.
Я не утрирую, не передергиваю и не нагнетаю, преувеличивая для красного словца. На самом деле когда организм усваивает этот самый распространенный простой углевод, он выделяет гормоны удовольствия - серотонин и дофамин.
Вот откуда кайф и сахарная зависимость. Вот почему сотрудницу, которую жестко “поимел” начальник, тянет на чай и печеньками. Вот из-за чего жена после ссоры заедает обиду шоколадкой. Как наркоманы - укололся и жить веселее. Как алкоголики - выпил и вроде проблемы отступили на шаг.
Недавно гуляли с мамой по торговому центру, проголодались, купили кучу всего, решили сделать паузу и пожрать. Я взяла большую пиццу и спрайт, слопали все это за минуту и… сидим и смотрим друг на друга. ПЬЯНЫЕ, как будто коньячку дерябнули. Хорошооооо! Вот как действует сахар.
А потом я от него отказалась, хотя сахарная зависимость меня отпускала с большим трудом, когда я решила попробовать сделать отказ от сахара. Но это совсем другая история. Страшная, честно сказать. С чисто наркоманской ломкой. Тело требовало сладкого, и я начала изучать этот вопрос. Читала и фигела, фигела и читала.
Рассказать?