Первый раз в своей жизни принимаю эстафету в социальных сетях. В целом эстафета по еду 🍆🍓, надо ответить на список вопросов и передать эстафету кому-то еще. Я могу передать эстафету только тем, кто читает этот пост, поэтому можете оставлять свои вопросы на один или несколько (все - вообще идеально) вопросы в комментариях ниже.⠀
1. Продукты, которые у меня всегда есть в холодильнике.
Замороженные овощи (фасоль стручковая, брокколи и цветная капуста, брюссельская, бобы, горошек зелёный) + зелень. О том, какие продукты я морожу на зиму, я собираюсь написать отдельный пост. И о содержимом холодильника тоже, кстати.
Мясо (свинина, 🐔 курица, говядина).
Рыба + креветки 🍤 и крабовые палочки.
Свежие овощи и фрукты (томат, огурец, капуста, лук, картофель, 🥕 морковь, острый и сладкий перец 🌶️) + маслины консервированные.
Квашеная капуста.
Молочные и кисломолочные продукты 🥛 (молоко, сметана, творог, кефир, ряженка).
Сыр, сливочное масло, яйца + брынза.
На кухне: гречка, овсяные хлопья (Геркулес), перловка, рис, булгур, бобы, фасоль, горох. Растительное масло (подсолнечное 🌻 и оливковое). Кофе, чай, соль, орехи и сухофрукты, хлебцы.
Этот список актуален, пока мы все дома на ПП. Когда мы питаемся с нарушениями режима, то есть всякая гадость типа муки, сахара, десертов, хлеба, колбасы, соусов, полуфабрикатов и пр.⠀
2. Любимое блюдо.
Всегда затруднялась ответить на этот вопрос. Но из отдельных продуктов могу выделить картошку. Я люблю ее саму по себе и многое, что из нее приготовлено. Доктор, что со мной не так? Я картофелезависима 🥔🙄.
Люблю всякую солёную еду (я уже писала об этом в посте про превращение закуски в еду) - корюшку для пива (но без пива 🍺), сало сильно солёное и перченое, копчёную рыбку. Короче, люблю закуску очень, но без алкоголя (читай об этом ниже). Люблю домашнюю выпечку, магазинное не люблю - это просто сладости, а не вкусная еда. Мамины пироги люблю. Свинячий салат оливье даже люблю. Только один раз в год.
Очень люблю, когда мы дома готовим гуляш по-мадьярски, это мясо с ооооооочень острым соусом (пикантности ему придают тмин и лимонная цедра). Что-то наподобие того, что Фрекен Бок готовила Малышу и Карлсону, правда, с фрикадельками. Когда Карлсон построил замок и заполнил вокруг него ров мясным сусом, а у Фрекен Бок попросил адреса "маленьких огнеедов", которые бы все отдали за этот соус. Так вот, если бы Карлсон реально искал этих людей, он нашел бы в первую очередь меня.
Очень люблю грибы и папоротник. Которые сама собрала. И черемша, очень вкусная, но вонючая еда🤤. Кто не в теме - спросите меня. Ну, и тут не стоит добавлять, что я душу продам за чеснок? То есть я как бы автоматически не вампир, если были вопросы.
Короче, вы уловили цепочку как я могла набрать сто кг, да? 😉⠀
3. Рыба, морепродукты, мясо.
Ем курицу, свинину. Говядину под дулом пистолета. Не ем никогда индейку, кролика, утку, телятину и баранину. Не хочу. Люблю кальмара и печень говяжью, но не притрагиваюсь к ним. Поэтому ем только когда кто-то приготовит.
Из морепродуктов только креветки. Все остальное противно. Не спрашивайте. Рыбу 🐟, люблю не вонючую и не склизкую. И тоже не желательно ее трогать сырой. Как все дальневосточники люблю кету. Есть то, что добыто браконьерскими способом не буду никогда (у нас дома на Дальнем Востоке всякие нежити торгуют осетром, калугой и пр., насколько я понимаю). Красная икра - да, черная - ни за что.
4. Любимые напитки.
Вот тут как-то без фанатизма, знаете. Но сейчас я подсела на свежевыжатый соки. Один апельсинчик - и получаешь стакан сока 🍹 и запах по всему дому на весь день. Хотя вопросы к тому, что вся клетчатка идет в мусорку, а весь сахар в организм, у меня остались. Можно обсудить, если хотите.
5. Алкоголь.
Не пью совсем. Никакой. Пиво - нет, винишко - нет, крепкий - нет, шампанское на НГ - тоже нет. Без противопоказаний, без лечения, без уколов. Просто мне это не нравится и не интересно.
6. Что я не ем совсем.
Вот в разделе мяса я писала, что это крольчатина, индюшатина, телятина, мидии всякие и пр., субпродукты все и всего кроме печени говяжей. Не люблю супы (особенно борщ, щи, рассольник, но тут вру, могу иногда съесть), яичницу с непрожареным желтком, крепкий чай, термически обработанный чеснок, корейские салаты тоже не оч, по-моему, молоки (или это субпродукты?), жирные магазинные торты.
Сложно заставить меня есть не свежеприготовленную курицу или плов. Вот когда горячие "из печи", тогда мечите на стол. А если пара часов прошло и надо это подогревать - фу. Поэтому сегодня весь день я не ела нормальной еды, потому что в холодильнике только плов.