Варенье из одуванчиков – полезный рецепт

Одуванчик – солнечный и яркий цветок, который отличается не только красивым внешним видом, но и пользой для человека. Из одуванчиков готовят разные блюда, например, полезное варенье, которое поддерживает иммунитет зимой и помогает при лечении простуды.

Есть даже рецепты варенья из одуванчиков для лечения печени. Собирайте цветы на лесных полянах, подальше от дорог, фабрик и заводов: такие одуванчики не содержат вредных веществ.

Варенье из одуванчиков с лепестками

Сварить варенье по рецепту можно без лепестков, процедив его, но для красоты можно лепестки оставить.

Ингредиенты:

• 400 г. цветков;
• вода – 1 л.;
• 1200 г. сахара;
• кислота лимон. – 0,5 ч. ложечки.

Приготовление:

• Отрежьте стебли, промойте цветки, залейте водой.
• Доведите цветки до кипения в эмалированной посуде и еще 15 минут кипятите.
• Добавьте кислоту лимонную, выньте через 25 минут при помощи сита больше половины цветков.
• Всыпьте сахар и варите варенье из одуванчиков с лимонной кислотой по рецепту еще сорок минут. Можно варить его дольше, чтобы варенье стало гуще.

Общее время готовки классического вкусного варенья из одуванчиков – 80 минут.

Если вам понравился рецепт ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!

Источник: https://polzavred.ru/varene-iz-oduvanchikov.html