Совсем скоро наступит вишневый сезон! Они свежие, сочные, красивые и вкусные, но, может быть, вам интересно - действительно ли вишни для вас полезны? Ответ: да, 100 раз да! Вишня - это не только один из самых здоровых фруктов, они также входят в число самых здоровых продуктов питания в целом. Одна чашка, или около 21 шт вишни, содержит менее 100 калорий и 15% ваших ежедневных потребностей в витамине С. Но вот еще семь причин есть больше вишен круглый год и почему этот косточковый плод является суперзвездой среди фруктов.
1. Вишня полна антиоксидантами.
Вишня является мощным источником антиоксидантов и противовоспалительных соединений. Эти вещества замедляют старение тела и предотвращают хронические заболевания, включая сердечные заболевания, рак, болезнь Альцгеймера, сахарный диабет и ожирение.
2. Вишня защищает от диабета.
Противовоспалительное действие вишни помогает поддерживать здоровье вашего тела; но, более того, вишня имеет один из самых низких показателей по гликемическому индексу. Это означает, что она не вызывает всплески и сбои в уровнях сахара в крови и инсулина. Это делает вишню прекрасным защитником от диабета, и также поддерживает нормальный уровень сахара в крови.
3. Вишня способствует здоровому сну.
Вишня обыкновенная, в частности, является одним из немногих источников мелатонина, гормона, который помогает контролировать ваши циклы сна. В одном исследовании у мужчин и женщин страдающих бессонницей было обнаружено, что употребление 225 грамм тертой вишни утром и затем за 1-2 часа до постели, время сна увеличилось на 1 час и 24 минуты.
4. Вишня облегчает артрит.
Потребление вишни полезно для страдающих остеоартритом. Если регулярно включать вишню или вишневый сок в рацион, то это значительно уменьшает боль в суставах.
5. Вишня предотвращает приступы подагры.
С каждым годом страдающих подагрой становится все больше. Это мучительная болезнь и в основном она поражает мужчин. Было доказано, что употребление вишни в течение всего двух дней (свежие фрукты или экстракт вишни, или вишневый сок), уменьшает на 35% количество приступов подагры по сравнению с теми, кто не ел вишни.
6. Вишня сдерживает холестерин.
Исследования показали, что употребление вишневого сока может помочь снизить общий уровень холестерина, включая «плохой» тип, известный как ЛПНП. Это важно, потому что каждое 1% снижение уровня холестерина снижает риск сердечных заболеваний на 2%. А высокий уровень ЛПНП особенно опасен в отношении риска сердечного приступа.
7. Вишня уменьшает боль после физических упражнений.
Другими словами, вишня делает менее чувствительными к болевым ощущениям. Она также помогает поддерживать восстановление мышц. По этой причине терпкий вишневый сок популярен среди профессиональных спортсменов.
Как максимально использовать преимущества вишни для здоровья.
Конечно, всегда предпочтительнее свежая вишня. Но и замороженная вишня, 100%-ный вишневый сок и сушеная вишня замечательно сохраняют полезные свойства.