На целый месяц лета весь мир захватит футбол – 14 июня стартует Чемпионат мира в России. Будем смотреть, болеть, ругать и переживать за своих. Счастливчики будут наблюдать за игрой футболистов на стадионах в Москве, Казани, Калининграде, Нижнем Новгороде и других городах. Но большинство все же удобно устроится у экранов телевизоров с бокалом пива и закусками – чесночными сухариками, раками, чипсами...
О том, как просто и быстро приготовить закуски к пиву для большой компании, – в нашей статье.
Голов, побед и роскошного угощения!
Орешки соленые в специях
Очищенный арахис надо слегка обжарить на сковороде, а затем добавить специй – острый перец, пажитник, сушеный чеснок, молотую паприку, другие приправы и подсушить в духовке на противне. Кушать орешки прямо из горячей духовки – одно удовольствие. Выбирайте свои специи и создавайте новые вкусы!
Пошаговый рецепт приготовления соленых орешков тут >>>
Гужеры
Гужеры или французские сырные шарики – это чудесные пирожки, снаружи они получаются хрустящими, а внутри – влажными и многослойными. Подают их обычно с ароматной заправкой из оливкового масла, зелени, чеснока или другими специями. А еще они похожи на футбольный мяч!
Узнайте, как просто приготовить гужеры >>>
Хрустящие картофельные чипсы
Готовим картофельные чипсы сами – сначала обжариваем на сковороде тонкие ломтики картофеля, а затем подсушиваем в духовке. Картофель можно не чистить, только промыть, и нарезать при помощи комбайна и специальной насадки. Добавлять соль и другие приправы на вкус будем уже после приготовления. Таким образом вы можете создать хоть 10 видов разных чипсов, чем угодите всем гостям! Похрустим?
Смотрите, как приготовить картофельные чипсы >>>
Хрустики из нута со специями
Хрустики из нута готовим в духовке с любимыми специями или ароматным маслом. Нут обычно замачивают на ночь, а затем варят. Но можно купить консервированный вареный нут в банках и сэкономить кучу времени. Оригинальная закуска – отличная альтернатива чипсам или крекерам.
Рецепт приготовления хрустиков из нута со специями >>>
Вареные раки
Раков готовят 10-15 минут, после чего сразу можно подавать на стол. Сочное нежное мясо раков – очень вкусное. Раков можно купить в магазине, обычно их держат в аквариуме. Лучше, конечно, наловить самим! Впечатлительным рекомендуем брать замороженных.
Смотрите мастер-класс приготовления вареных раков >>>
Лаваш с сыром жареный
Хрустящая корочка и мягкая начинка из сыра с зеленью, чесноком или кусочками ветчины. Что может быть лучше? В лаваш закручиваем тертый сыр – смесь желтого и моцареллы, выдавливаем чеснок и рубим зелень. Затем обжариваем на гриле или сковороде. Лаваш с начинкой можно сложить конвертиками, треугольниками или закрутить трубочкой. Такую закуску, кстати, удобно взять с собой, если решите пойти к друзьям в гости на очередной просмотр.
Рецепт приготовления жареного лаваша с сыром >>>
Пряные ломтики батата
Чипсы можно приготовить не только из картофеля, попробуйте сладкий батат! Режем клубни на ломтики, выкладываем на противень, добавляем специи и немного масла. Запекаем около 20 минут в духовке.
Пошаговый рецепт приготовления ломтиков батата >>>
Пицца на претцеле
Предлагаем создать пиццы на один укус за 10 минут! Возьмите пачку немецких соленых крендельков – претцелей, выложите на них по кусочку ветчины или колбасы, смажьте соусом и накройте ломтиком сыра. Несколько минут в духовке и – на стол!
Рецепт пиццы на претцеле за 10 минут здесь >>>
Сухарики с чесноком
Классика! Обжаренные брусочки из ржаного хлеба можно натереть зубчиком чеснока и дополнить соусом из расплавленного сыра и майонеза. К пиву - то, что надо!