Время приготовления: 15 минут и 2 часа на охлаждение
КБЖУ на 100 гр.:430/4/34/26
В одной конфетке ~45 ккал
Очень важно использовать качественный шоколад и сливки 33% , иначе у вас получится просто ганаш и конфетки не сформируются
Ингредиенты:
•сливки (от 33%)-100 мл
•шоколад горький( от 72%)-150 гр
•цедра апельсина- от 1 шт
•какао~30 гр
Приготовление:
Натереть цедру апельсина, добавить к сливкам. Сливки довести в кастрюле до кипения, выключить огонь. Добавить мелко нарубленный шоколад и перемешать до растворения. Переложить массу в миску, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на минимум 2 часа. Затем сформировать конфетки и обвалять каждую в какао. Готово!
Мой телеграм канал с рецептами за 5-30 минут http://tmtr.me/recept15min
Мой инстаграм https://www.instagram.com/vkusno_s_ksu⠀
