Отличная альтернатива десертам и классическому варианту этого тортика! Готовится очень быстро и получается очень вкусно и малокалорийно👌🏼⠀
КБЖУ на 100 г (без учёта подсластителя) - 113/4/2/18⠀
Время приготовления 10 минут+ охлаждение
Ингредиенты:
Для коржей:
▪️ 185 г тонкого бездрожжевого лаваша⠀
Для крема:
▪️ 500 мл молока 2,5% жирности
▪️ 1 яйцо
▪️ подсластитель по вкусу
▪️ 50 г кукурузного крахмала
▪️ 50 мл воды ⠀
Приготовление:
Лаваш нарезаем на одинаковые коржи и подсушиваем в духовке до румяной корочки. Молоко наливаем в сотейник, пока оно нагревается, яйцо взбиваем с подсластителем, а крахмал смешиваем с водой.
Не давая молоку закипеть, добавляем яичную смесь и хорошо перемешиваем, затем добавляем крахмал и снова хорошо перемешиваем. Помешивая варим до загустения. Когда крем станет густым, снимаем с огня и даем остыть.
Оставляем несколько коржей для обсыпки и измельчаем их в блендере или руками. Остальные коржи смазываем кремом, посыпаем тортик измельченными коржами и ставим пропитаться в холодильник (не менее 3-х часов).
Наслаждаемся!😘
Приятного аппетита)
Мой телеграм канал с рецептами за 5-30 минут http://tmtr.me/recept15min
Мой телеграм канал "Как стать стройной и полюбить себя" http://tmtr.me/stroinaya_krasotka
Мой инстаграм https://www.instagram.com/vkusno_s_ksu⠀