#быстро и вкусно
Каждая хозяйка хотя бы раз сталкивалась с неожиданно нагрянувшими гостями. Нередко при этом угостить их оказывается совсем нечем. Конечно, в подобной ситуации проще всего сбегать в магазин за печеньем или пирожными, но ведь гостей обычно хочется порадовать выпечкой собственного приготовления.
Быстрый рулет к чаю
Весь процесс приготовления займет не более 20 минут. Блюдо будет похоже на бисквит. Для того чтобы сделать его, нужно разбить в миску 3 яйца, добавить щепотку соли и взбить, постепенно добавляя стакан сахара. Масса должна стать объемной и немного загустеть. Теперь постепенно нужно всыпать стакан муки, добавить щепотку ванилина и чайную ложку разрыхлителя.
Следует застелить противень пергаментом и вылить на него тесто. В духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, нужно поставить тесто приблизительно на четверть часа. Когда корж испечется, его нужно будет смазать начинкой и свернуть рулетом. Наполнение может быть любым: сгущенное молоко, мед, варенье.
Быстрое печенье
Для приготовления необходимо растереть 200 грамм творога с таким же количеством сливочного масла и добавить 50 грамм сахара. Затем пол чайной ложки надо погасить уксусом и добавить к творожной массе. Постепенно всыпать 400 грамм муки и замесить крутое тесто. Тесто необходимо раскатать в пласт, толщина которого составит полсантиметра, кружкой выдавить из него кружочки.
Каждый кружок необходимо обмакнуть в сахар с одной стороны и уложить их на противень сахаром вверх. Противень необходимо застелить пергаментом. Печенье нужно выпекать в духовке при температуре 180 градусов приблизительно 15 минут.
Эти легкие рецепты следует запомнить каждому человеку, так как они могут оказаться очень полезными. Приготовленные по ним блюда получаются очень вкусными, поэтому и гости, и домочадцы будут очень рады такому угощению.