Каждый из нас знает, что селёдку нельзя запивать молоком, что огурцы нельзя запивать кислым молоком. Но я вас уверяю, что вы и не догадываетесь о существовании пищевых дуэтов, где продукты идеально дополняют друг друга. Вот о них мы и поговорим.
Первый из них - это мясо и сладкие фрукты.
Каждому известно, что к мясу отлично подойдут овощи, а вот о фруктах никто и не догадывается. А зря! Ведь фрукты - это полноценный источник клетчатки и пищевых волокон, которые также положительно влияют на процесс пищеварения. Так что смело заменяйте овощи фруктами!
Йогурт с овощами - дополняющий дуэт.
В этом случае вы получаете двойную пользу, потому что молочные продукты содержат пробиотики, а растительная пища - пребиотики, которые прекрасно дополняют друг друга.
Морковка требует жира!
А знаете ли вы, что морковь лучше всего употреблять с полезными растительными жирами, чтобы витамин А (каротин) полностью усвоился организмом. Готовьте супы, салаты с растительными маслами холодного отжима.
Каша на молоке - идеальное сочетание.
Готовить кашу на молоке очень полезно. Поскольку молоко значительно обогащает кашу кальцием.
Рыба с брокколи несут только пользу.
Вообще любые морские продукты отлично сочетаются с капустой. В капусте нашли вещество, способное останавливать рост раковых клеток.
Выбирайте, пробуйте, сочетайте правильно и наслаждайтесь вкуснятиной без вреда.
