Как за 15 минут приготовить вкуснейшую цветную капусту

Как за 15 минут получить слегка хрустящие внутри и поджаренные снаружи кусочки цветной капусты в ароматном апельсиновом соусе.

Ингредиенты:

1 кочан – цветной капусты

½ - ¾ чашки – апельсинового соуса

1 шт – небольшая луковица

4 ст.л – оливкового масла

немного зелени на свой вкус

молотый черный перец по вкусу

соль по вкусу

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 270°C или максимально возможные у вас.
• Цветную капусту нарежьте на кусочки и выложите на противень. Лук нарежьте перышками (вдоль) и положите к капусте. Полейте оливковым маслом, поперчите и посолите. Хорошенько все перемешайте.
• Поставьте противень в духовку на верхний уровень, чтобы зазор сверху остался 5-6 см и включите конвекцию (если есть). Готовьте около 7 минут. Проверяйте каждые 2-3 минуты, чтобы капуста подпалилась, но не сгорела. Переворачиваем кусочки и готовим еще около 4 минут.
• Разогрейте апельсиновый соус (не до кипения). Можно в микроволновке около 1 минуты.
• Выньте цветную капусту полейте сверху соусом и перемешайте. Выложите на тарелку и посыпьте нарубленной зеленью. Готово.

Также можете добавить немного чили-масла, жареного арахиса или орехов на ваш вкус, а может немного томатного соуса для обмакивания.

Где я беру соусы, пасты, приправы … для блюд китайской кухни

Приятного аппетита!

Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным.

Если вам интересна данная тема подпишитесь на канал "Китай на вкус".