-Fix до цыплёнка -200 гр филе с цыплёнка -200 гр риса -1 яйцо -4 ложки тёртой булки -2 ложки подсолнечного масла -1 ложка резаного зелёного лука -соль -300 млм воды(ок. 1,5 стакана) Приготовленный и остывший рис размешать с ложкой подсолнечного масла, яйцом и зелёным луком. Ложка набирает малую порцию рисовой массы и формирует шарики. Обкатать её в тёртой булке, осторожно поджарить на оставшемся жире и положить на тарелке. Поджарить цыплёнка, нарезанного на полоски. До мяса налить 300 млм холодной воды, добавить Fix, размешать и заготовить. Добавить рисовые шарики и тушить 8 минут. Блюдо подавать с добавками свежих овощей. Приятного аппетита!
