Он может быть картофельный, кабачковый, у меня капустный.
Милых дам в статье ждет подарок, заходите, не пожалеете!
Для моего капустного тортика Вам понадобится:
0,5 качана капусты
2 яйца
2 столовые ложки манки
6 столовых ложек муки
Соль, перец, зелень
Это все нужно для коржей, по ходу укажу ,что брала для смазки и для промежуточных слоев. Приступим!
Нарежьте мелко капусту, сначала вдоль, как обычно, потом поперек, чтобы получились мелкие квадратики. Если есть блендер, нарежьте в нем. В глубокой миске посолите всю капусту и помните, оставьте минут на 10.
Отожмите капусту, максимально слейте сок, добавьте все ингридиенты и все тщательно перемешайте. Тесто не должно быть жидким, если надо добавьте еще ложку муки.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте ложкой тесто и разравнивайте по всей поверхности. Огонь должен быть средним, чтобы капуста успела прожариться. Коржи делайте не очень тонкими, где то 5 мм. Жарим до румяной корочки с двух сторон по 2-3 минуты.
У меня со всей массы получилось три коржа, снимаются они хорошо. Если даже где то порвалось, ничего страшного, замазка все скроет. Вот такие они получаются
Для смазки я смешала сметану 5 ложек, майонез 2 ложки, посолила, добавила зелень. Можете добавить чеснок и любые другие специи и травы, все что любите.
Для промежуточных слоев тоже можно брать все, что Вам подсказывает ваша фантазия. Я делала так:
1 слой: капустный корж хорошо промажьте смазкой
2 слой: мелко нарезанный помидор
3 слой: капустный корж, смазка
4 слой: мелко нарезанная ветчина
5 слой: капустный слой, смазка,
6 слой: мелко нарезанный помидор и сыр на мелкой терке
Поставьте настаиваться где то на 30 минут, можно в холодильник, и теперь обещанный подарок! Уделите себе любимым немного времени! Результат превзойдет все ожидания! Не поленитесь, приготовьте эту маску, такой кожи я у себя лет 10 не видела! Ничего варить не надо, просто смешайте 1 чайную ложку сметаны и 1 чайную ложку картофельного крахмала, добавьте 1-2 капли любого масла, все тщательно перемешайте, нанесите на лицо и шею, зону декольте можно, кисти. Подержите 10-15 минут и смойте теплой водой. Первый раз я вообще делала с каплей подсолнечного масла! И то понравилось! Потом купила в аптеке масло зародышей пшеницы и жидкий витамин Е , чередуя, делаю маску 2-3 раза в неделю. Результат ошеломительный!
Тортик настоялся, можно подавать!
Вот такая красота получается! Он нежный, вкусный и очень питательный, дети даже не поняли из чего я его приготовила! Сьедается сразу! Весь, без остатка!
Если вы будете делать кабачковые коржи, то потрите кабачок,посолите, дайте постоять, слейте сок. Если картофельные коржи, то потрите также на терке картофель и сразу замешивайте и жарьте.
Приятного аппетита! Фантазируйте, пробуйте, экспериментируйте! Ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал, будем готовить вместе!