Еда влияет на ваше настроение, так что вам решать, каким ему быть!
Подавленное настроение, время от времени одолевающее нас в силу различных причин, может негативным образом повлиять на ваше психическое и физическое здоровье, причем пока вы догадаетесь, что с этим нужно что-то делать, процесс может оказаться уже довольно запущенным. Плохое настроение, беспричинная тоска и тревожное состояние частенько сопровождаются проблемами сна, пониженным тонусом и отсутствием аппетита. Весь этот негативный набор можно излечить и без лекарств: на помощь вам приедет живая еда!
Большинство людей уверено в том, что правильное питание играет решающую роль в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения. А вот ученые утверждают, что питание напрямую влияет не только на физиологические процессы в нашем организме, но и на состояние психики. Появление депрессии может быть следствием рациона, изобилующего переработанными продуктами, жирами и рафинированным сахаром.
Самое ужасное, что неправильное питание в течение длительного времени делает нас уязвимыми и не способными противостоять депрессивным состояниям. Исследований, в рамках которых изучалось влияние питания на ментальное самочувствие человека и наоборот, проводилось немало. Британские ученые также не преминули заняться рассмотрением этой интересной научной проблемы. На протяжении 5 лет (столько времени длился данный эксперимент) ученые изучали поведение более 3.000 человек преимущественно среднего возраста, работавших в одной сфере; выводы оказались просто ошеломляющими: те люди, в рационе которых преобладали переработанные мясные продукты, сладости, шоколад, жареная пища, рафинированные хлопья и молочные продукты повышенной жирности, чаще впадали в депрессивное состояние по сравнению с теми, кто питался более здоровой и полезной пищей. В живой еде присутствуют питательные вещества, которые жизненно необходимы нашему мозгу для того, чтобы он мог генерировать флюиды счастья и преодолевать депрессию.
В ходе эксперимента удалось выявить еще один положительный момент здорового питания: люди, в рационе которых постоянно присутствовали фрукты и овощи, обладали более устойчивой и позитивной психикой. Объясняется это легко: живая еда представляет собой источник самых полезных, самых значительных для нашего организма фитонутриентов (витаминов, микроэлементов, энзимов и антиоксидантов), умиротворяющее воздействующих на наше душевное состояние и улучшающих работу мозга. Вот несколько основных компонентов, принимающих непосредственное участие в борьбе с депрессивными состояниями: белки (в белках присутствуют аминокислоты, активирующие некоторые нейромедиаторы счастья, такие как дофамин и серотонин), жирные кислоты (установлено, что они положительно влияют на работу мозга и отлично излечивают от депрессии), витамины группы В (фолиевая кислота, В3 и В6, участвующие в синтезе химических компонентов мозга), а также такие микроэлементы, как цинк, кальций, магний, железо, которые активно участвуют в важнейших неврологических процессах.
Чтобы справиться с депрессией, вовсе не обязательно полностью менять свой рацион или переходить на роу-диету. Вам достаточно лишь включить в свое ежедневное меню несколько важнейших живых продуктов, и ваша психика медленно, но верно начнет восстанавливаться и укрепляться.
Продукты, способные контролировать депрессию
Миндаль (высокое присутствие витамина В и магния)
Семена киа (важнейшие жирные кислоты)
Орехи кажу (богаты триптофаном - проводником серотонина)
Зеленые овощи (фолиевая кислота и кальций)
Какао (магний и опиоиды, делающие вас счастливой)
Авокадо (в его составе присутствуют жирные кислоты и триптофан),
Бурая водоросль Келп (белки, цинк, кальций, омега 3).