Паста с Грибами в соусе Ставим воду ,солим хорошо 4 больший щепотки соли . Хорошо солим, вода должна быть соленная . Берем хорошую Пасту из твердых сортов пшеницы . У меня паста варится 12-15 минут , варю 12 минут. Помешиваем . Пока макароны варятся делаем соус. На сковородку оливковое масло , 3 головки чеснока , раздавливаем. Нарезаем грибы . Сильно мельчить не нужно . Убираем чеснок , и закидываем грибы . Хорошо обжариваем . Хорошо присолим и приперчим .Когда грибы обжарились , заливаем сливками . И с кастрюли перекладываем макароны в соус, перемешиваем . И пусть "доходят" в соусе . Соус должен быть не слишком жидким . Сверху трем пармезан (или другой сир). И наслаждаемся !
Паста с Грибами в соусе
Ставим воду ,солим хорошо 4 больший щепотки соли . Хорошо солим, вода должна быть соленная .
Берем хорошую Пасту из твердых сортов пшеницы . У меня паста варится 12-15 минут , варю 12 минут. Помешиваем .
Пока макароны варятся делаем соус.
На сковородку оливковое масло , 3 головки чеснока , раздавливаем. Нарезаем грибы . Сильно мельчить не нужно . Убираем чеснок , и закидываем грибы . Хорошо обжариваем .
Хорошо присолим и приперчим .Когда грибы обжарились , заливаем сливками . И с кастрюли перекладываем макароны в соус, перемешиваем . И пусть "доходят" в соусе . Соус должен быть не слишком жидким .
Сверху трем пармезан (или другой сир). И наслаждаемся !