Мы постоянно ищем все, что может ускорить рост мышц и сил, или способствовать потере жира. Ну, пора порадоваться. Ваше спасение может прийти в виде шоколада.
Преимущества, получаемые из шоколада, темного шоколада, вызваны присутствием флавонольного соединения, известного как эпикатехин. Эпикатехин является естественным фитохимическим присутствием в темном шоколаде и какао.
Эпикатехин может стимулировать рост мышц путем ингибирования белка, обнаруженного в мышцах, известного как миостатин. Основной функцией миостатина в организме является подавление роста мышц. Миостатин действует прямо против другого белка, follistatin, который функционирует для увеличения роста мышц. Эпикатехин может одновременно ингибировать миостатин и стимулировать фоллистатин.
Эпикатрин и Т-уровни
В одном из исследований, проведенных на грызунах, было установлено, что ежедневное потребление низкой дозы эпикатехина повышает уровень тестостерона путем стимуляции гипофиза. Гипофиз в свою очередь стимулирует выделение GnRH (гонадотропин-высвобождающего гормона) и LH (лютеинизирующий гормон). Затем лютеинизирующий гормон инструктирует семенники увеличить продукцию Т.
Эпикатехин и аппетит
Исследователи из Нидерландов обнаружили, что эпикатехин увеличивает уровень сывороточного гормона грелина, что может снизить аппетит. Это может объяснить, что нужно съесть маленькую порцию темного шоколада ночью, чтобы предотвратить появление голода.
Эпикатехин также способен увеличивать кровоток, что облегчает доставку питательных веществ, являющихся неотъемлемой частью роста мышц, а также синтез тестикулярного гормона. Повышенные уровни оксида азота (сосудорасширяющее средство, ответственное за улучшение кровотока) также благоприятно улучшают уровни артериального давления, снимая напряжение с сердца.
Дозировка Эпикатехина
В одном исследовании, проведенном среди людей среднего возраста, использовалась доза эпикатехина 1 миллиграмм на килограмм веса тела, два раза в день. Эффекты были многообещающими, но продолжительность была коротка.
В отдельных отчетах указывалось, что люди, использующие удвоенную дозу, также видят хорошие результаты. Если вы решите дружить с темным шоколадом, достаточно 40-50 граммов в день. Убедитесь, что он содержит как минимум 70% какао, которое будет сильнее в эпикатехине.
У какао есть ещё много благоприятных питательных преимуществ: высокое содержание минералов (особенно магния), здоровые насыщенные жиры и положительное влияние на дофамин.