Груша – это дерево, которое любит воду, но чувствует себя неуютно во влажной земле. Её лучше сажать в землю, где содержится глина, в месте хорошо проветриваемом, достаточно солнечном. Развитие груши происходит медленнее, чем других фруктовых деревьев, но вырастает она довольно высокая.
Разные сорта груш могут цвести в разное время, некоторым даже не требуется опыления для завязи плодов. Поэтому лучше посадить два сорта, чтобы собирать урожай в течение всего лета. Например, сорт Тонковетка поспеет в июле, а Россошанская красивая – в августе. Они оба высокоурожайные и морозоустойчивые.
Высадкой деревьев можно заняться как осенью (в октябре), так и весной (во второй половине апреля или в первой декаде мая). Сделать это нужно до того, как на деревьях начнут распускаться листья.
Место для посадки выбирают сухое и ровное. При посадке нужно учитывать, что расстояние от строений и ограждений должно быть не менее трёх метров. Выкапывают яму диаметром около семидесяти сантиметров, высыпают в неё примерно два ведра перегноя, добавляют песок в этом же количестве и минеральные удобрения, выливают раствор, состоящий из десяти литров воды и двух стаканов извести, два ведра воды. Сажать грушу будет можно по истечении одной недели. В плодородной почве груша приживётся хорошо, но если в земле много песка, то необходимо смешать её с торфом.
Если нет дождей, посаженное дерево необходимо хорошо поливать.
При посадке расстояние между деревьями с большими кронами должно составлять три-четыре метра, для небольших достаточно двух-трёх. При поливе учитывать норму из расчёта на квадратный метр двадцать литров воды.
Обрезать молодое дерево следует до появления почек, это период с конца февраля и до середины марта. Значительная обрезка кроне дерева не нужна, в основном она формируется сама.
Урожай летних груш снимают, как правило, за десять дней до созревания, затем они в прохладном месте дозревают. Осенние и зимние сорта груши лучше подольше не срывать, оставлять их на дереве, так они дольше не портятся.
Перед тем как груши убрать в ящики и в погреб, их нужно завернуть в бумагу. Хорошо наполнить ящики дубовыми сухими опилками.