Смысл палеодиеты, якобы, в том, чтобы питаться как охотники и собиратели эпохи палеолита. При этом в меню, например, много фруктов. А ведь 10 тысяч лет назад не было фруктов такого размера и в таких количествах. Это достижение современного сельского хозяйства. То же самое с мясом. Не было в эпоху палеолита фермерской говядины.
Действительно палеолитическая диета для наших широт совсем другая. Многим с детства знакомы такие увлечения как грибная охота и походы в лес «по ягоды». Чтобы набрать более-менее приличное количество даров леса требуется несколько часов хождения по лесу. Для палеодиеты нужно то же самое, но с учетом того, что собранное вами будет единственной едой. Кому не хватает белков может завалить в том же лесу лося или кабана. При помощи оружия из палок и камней, которое надо сделать самому.
Если это слишком опасно – есть животные помельче. Собаки, например, или кошки, или крысы. Наши первобытные предки ели их, без всяких эстетических предрассудков. В крайнем случае можно насобирать червей или наковырять личинок из пня. Очевидно, что зимний вариант палеодиеты исключает грибы и ягоды. Остаются лоси, кабаны и другие животные. Еще одно преимущество палеодиеты в том, что она требует значительной подвижности. Изобретательность тоже не помешает: трудно завалить лося без групповой тактики.
Охота современного человека – это восемь часов офисной работы с перерывом на обед и «добычей» еды в супермаркете. А двигаются большинство наших современников, в лучшем случае до остановки или до машины. Если вы живете в таком режиме, то стоит задуматься, подходит ли вам палеодиета.