Героем сегодняшнего блюда будет картофель. Этот корнеплод, нашёл широкое применение в кулинарии, из-за большого содержания микроэлементов и витаминов группы B, которые, как известно благотворно влияют на организм человека. Правда картофель должен быть в отварном или печёном виде и желательно без добавления жира, в процессе его приготовления. В салате, который, я предлагаю приготовить - «крахмалистый корнеплод» скорее, выступает в роли ингредиента, который придаёт сытости, а вот жареная ветчина, огурец и помидоры – отвечают за вкусовые качества и свежесть блюда. Микс из этих овощей, в сочетании с нерафинированым маслом, чесноком и уксусом, даёт нам вкусный и ароматный картофельный салат, который может украсить любой праздничный стол.
Рецепт на eda-21veka.ru
