Грибы отварить. Овощи (кроме капусты) очистить, вымыть, нарезать, выложить в кастрюлю, добавить сахар и уксус, налить немного грибного бульона, влить масло и поставить тушить. Капусту нашинковать и через 15 мин добавить к овощам, всё вместе тушить ещё м15-20 мин, положить чернослив и залить оставшимся бульоном, посолить, поперчить, положить лавровый лист и варить до готовности. В борщ добавить грибы. Посыпать мелко нарубленной зеленью. Подавать со сметаной. 200 гр грибов. 50 гр чернослива. 3 моркови 3 помидора 3 луковицы 1 свекла, 1капуста 1ст. л подсолнечного масла, 1ст.л сахара, 1ст.л уксуса. Сметана, зелень, соль, перец по вкусу
Грибы отварить. Овощи (кроме капусты) очистить, вымыть, нарезать, выложить в кастрюлю, добавить сахар и уксус, налить немного грибного бульона, влить масло и поставить тушить.
Капусту нашинковать и через 15 мин добавить к овощам, всё вместе тушить ещё м15-20 мин, положить чернослив и залить оставшимся бульоном, посолить, поперчить, положить лавровый лист и варить до готовности.
