Казахстанец стал испанским виноделом и собирается поставлять свои вина в Россию.
Хотя дед Шухрата Хакимова занимался вином, о виноделии его внук даже не задумывался.
Шухрат закончил экономический факультет Карагандинского университета и решил продолжить образование за границей. Он подал документы сразу на несколько программ для иностранцев, а поступил на виноделие. В 2009 году Шухрат Хакимов уехал в Высшую Аграрную школу Анже во Франции.
Пока учился, поездил по миру, посмотрел на виноградники Испании, Швейцарии, Венгрии, — познавательные путешествия входили в программу образования.
Затем Шухрат устроился работать во французскую виноторговую компанию. Но мечтал не об офисной карьере, а о своем деле. Скоро бизнес-план был готов, оставалось только найти инвесторов. Во Франции никто не захотел вкладываться в начинающую маркетинговую компанию, зато в Испании такие люди нашлись. И в 2012 году начинающий казахстанский бизнесмен стал главой и совладельцем компании WinexFood.
Вместе с женой-испанкой, с которой Шухрат познакомился во время учебы в Анже, он переехал в Аликанте. Испанский учил сам в процессе общения с местными и партнерами. Множество бумаг, которые нужно было оформить, чтобы открыть свой бизнес, помогала переводить и заполнять супруга. Что касается бюрократии, то в Испании система практически такая же, как в Казахстане, ничем не хуже или лучше. В Казахстане процесс оформления даже быстрее.
Со временем, когда основатель фирмы набрался опыта, к маркетинговым услугам присоединили экспорт, а затем и производство. Компания Хакимова выкупает у владельцев небольшие хозяйства и продает локальные органические вина на внешние рынки.
Год назад Шухрат начал делать собственные вина. План производства расписал на три года вперед. В линейке есть все категории продукции — от демократичных столовых вин
до более сложных, эксклюзивных. Все доходы владельцы компании вкладывают в развитие своего дела — производство и расширение экспорта.
Шухрат Хакимов намерен отгружать свои вина и в Россию. Недавно он приезжал представлять органические вина WinexFood в Москву. Профессиональные дегустаторы оценили 9 вин — 6 красных и три белых. Фаворитами дегустации стали вина из южного апеласьона DO Terra Alta.