Не проводились исследования, которые показывают, что кофе и кофеин полезны для сердца и сосудов. Но я знаю десятки живых людей, которым врачи запретили пить кофе вообще. Думаю, что, как минимум, тут не так все однозначно. Неоднократно доказан факт, что кофе полезен людям, у которых нет сердечно-сосудистых проблем, но важно знать и «предельно полезные» количества кофе и кофеина. Врачи считают, что взрослому человеку старше 18 лет в день нужно не более 400 мг кофеина – это эквивалент 4 чашек кофе (это, при обычном заваривании, 2-3 чайные ложки на чашку). При этом заканчивать пить кофе нужно за 4-5 часов до сна, чтобы не было проблем с засыпанием. Это вполне разумное количество и, кажется, не так сложно его соблюдать, однако кофеин мы получаем не только из кофе – из многих газированных сладких напитков, чая, шоколада, какао, многих обезболивающих препаратов, которые продаются без рецепта. Так что надо учитывать эти вещи при подсчете кофеина. И, конечно, люди, в диете которых кофе