Нежный, сочный, вкусный шашлычок вполне реально приготовить у себя на кухне, в духовке. Блюдо, которое замечательно пойдет и в будние дни, и праздники!
Ингредиенты
4-5 шт. филе курицы
500 гр. ананаса (можно консервированного)
1 апельсин
70 гр. кетчупа
80 мл соевого соуса
20 гр. имбиря свежего
20 гр. сахара
Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Готовим маринад: смешаем соевый соус, кетчуп, соль, сахар и черный молотый перец, выжимаем из апельсина сок, натираем на терке имбирь.
Филе промоем, обсушим, нарежем не большими кусками опустим в маринад на пару часов, чем дольше, тем ярче будет вкус блюда, а пока замочим в холодной воде деревянные шпажки.
Нанизываем на шпажки заготовленное мясо, чередуя с ананасом, смазываем растительным маслом и готовим в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, около 40 минут, в зависимости от размера кусочков. Не передерживайте, чтобы шашлык был не сухим. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, делитесь нами в социальных сетях!