Когда пища поступает в организм, она переваривается в основном в тонком кишечнике, там же усваиваются витамины и минералы. Затем пища перемещается в толстую кишку, где происходит всасывание воды и подготовка непереваренных остатков к выводу из пищеварительного тракта (с помощью кишечных бактерий).
Определенные виды продуктов помогут очищать толстую кишку эффективнее, их нужно включать в свой ежедневный рацион:
- брокколи
- листовые овощи - шпинат, капуста, мангольд
- молоко
- малина
- овсянка (лучше использовать «Геркулес»)
Все эти продукты содержат большое количество клетчатки, кальция и витамина Д, необходимых для правильной работы пищеварительной системы и предотвращения запоров. Витамин Д3 полезен для профилактики рака толстой кишки. Оптимальное количество клетчатки в день составляет 25-35 г.
Клетчатка - это растительное вещество, которое не разрушается ферментами в пищеварительном тракте человека. Клетчатка стимулирует перистальтику кишечника и помогает продвижению пищи. Необходимо получать немного клетчатки с каждым приемом пищи.
Существует 2 типа клетчатки - водорастворимая и нерастворимая. Растворимая клетчатка поглощает много воды, увеличивая количество стула. Продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки: груши, авокадо, ежевика, бобовые, ячмень, овощи, овес и овсяные отруби.
Нерастворимая клетчатка проходит через кишечник в неизменном виде, помогая перемещению пищевых масс. Нерастворимая клетчатка находится во фруктах со съедобной кожей и семенами, овощах, цельнозерновых продуктах, булгуре, гречке, овсянке, коричневом рисе.
Для здоровья толстой кишки ешьте продукты, богатые клетчаткой, а также много сырых овощей. Пейте много воды. Избегайте употребления большого количества красного мяса. Старайтесь употреблять пробиотики каждый день.
Оладьи из овсяных хлопьев с бананом, богатые клетчаткой и быстрые в приготовлении:
Гречневая каша в горшочке:
Салат из булгура с бобами:
Салат с авокадо и листовым салатом:
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, заходите снова!
Ваша "Здоровая Еда".