Приготовьте вкусные и сочные сырники с вишней. Это просто объедение. Творог и вишня вместе создают просто потрясающий вкус.
Зимой такие сырники я готовлю с замороженной черникой. Кроме того, можно добавить изюм, курагу, вареную сгущенку и еще много разных начинок.
Что нужно
1 пачка творога 200 грамм
2 яйца
2/3 стакана муки
щепотка соли
столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соды гашеной уксусом или разрыхлителя
горсть вишен и ложка сахара для начинки и чайная ложка крахмала
Приготовление:
Замесить тесто:
Тесто получается липкое:
Немного вишен чищу от косточек присыпаю сахаром и крахмалом:
Леплю сырники в тарелке с мукой:
Залепляю как пирожок:
И жарю в масле. Масла достаточно, много, т.к. они поднимаются и если масла будет мало, то внутри будут сырые.
Вот такая горка вкусных и очень сочных сырников получается.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки, если вам понравилась запись.
Еще больше хороших пошаговых рецептов на моем канале. Подписывайтесь!