Что нужно: Готовим:
Что нужно:
- Миндаль – 60 гр.
- Гвоздика (пряность) – 1 бутончик
- Корица – ½ ч. л.
- Мука – 200 гр.
- Сахар – 50 гр.
- Сливочное масло – 100 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Яблочный или грушевый ликер (либо сок) – 1 ст. л.
- Спелые сливы – 500 гр.
- Темный шоколад – 50 гр.
Готовим:
- Ошпарить миндаль кипятком, очистить его от кожицы, подсушить и слегка обжарить на сухой сковороде.
- Перемолоть орехи в кухонном комбайне вместе с корицей и гвоздикой.
- Добавить к миндалю сахар, муку, порезанное кусочками сливочное масло, ликер (сок) и яйцо. Перемешать.
- Быстро замесить и раскатать тесто, уложить его в форму (выступающие края срезать скалкой) и остужать в холодильнике в течение получаса.
- Порезать сливы четвертинками, выложить на тесто, посыпать сахаром.
- Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут. Вытащить, остудить, посыпать тертым шоколадом.
