Люблю картошку, и мясо люблю. Ничего поделать с собой не могу. Ну вот нравится мне, и все тут.
Когда надоедают традиционные блюда, развлекаюсь запеканкой.
Во-первых это вкусно...
А во-вторых очень просто.
Нам потребуется
1 кг картофеля
500г мяса. Я обычно мешаю в пропорции 350/150 грамм говядина и свинина соответственно
1 луковица
150 мл молока
50 грамм сливочного масла
60 грамм тертого сыра
Картошку отварить, сделать пюре с молоком.
Мясо перемолоть с луком.
В смазанную форму выложить половину картофеля, сверху весь фарш, затем снова картофель. В завершение все заливаем слегка подтопленным маслом, тертый сыр сверху и запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. Вынуть готовую картофельную запеканку из духовки, дать постоять минут 20-30, разрезать на порции.
Приятного аппетита
PS - мне будет приятно, если вы нажмете лайк, или, например, подпишитесь на канал. Дальше будет интереснее и вкуснее.
PPS - Ранее в рецептах были:
...и многое другое
А еще рассказы о:
Ножи, часть первая и часть вторая
