Время приготовления: 46 м. 6 порций, 532 кал. в порции
Ингридиенты:
1. 1 пакет макарон пенне
2. 1 столовая ложка оливкового масла
3. 1 лук, мелко нарезанный
4. 3 зубчика чеснока, молотый
5. 3 банки томатного соуса
6. 2 столовые ложки томатной пасты
7. 3/4 стакана жирных сливок
8. 1/2 чашки тертого сыра Пармезан
9. соль и свежемолотый черный перец
10. 1 щепотка белого сахара
11. 1 фунт томатов черри, пополам
12. 1 1/4 чашки измельченного сыра моцарелла
13. 1 маленький пучок свежего базилика, мелко нарезанный
Способ приготовления:
1. Доведите большую кастрюлю слегка подсоленной воды до кипения. Добавьте пенне и варите, периодически помешивая, около 11 минут. Слейте, оставив 1 стакан этой воды для приготовления пищи.
2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте лук до мягкости и полупрозрачности около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте дополнительные 30 секунд. Добавьте томатный соус и томатную пасту и тушить до небольшого снижения уровня соуса в сковороде, около 5 минут. Добавьте сливки и сыр Пармезан и приправьте солью, перцем и сахаром.
3. Разогреть духовку до 200 градусов C. Смажьте форму для выпечки.
4. Добавьте заранее заготовленный стакан воды в соус и добавьте приготовленные пенне. Удалите с огня и добавьте помидоры черри, 1/2 сыра моцарелла и базилика.
5. Залейте смесь в приготовленную форму для выпечки и накройте оставшимся сыром моцарелла.
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока сыр не растает, около 20 минут.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал чтобы радовать себя и близких вкусными блюдами!