Американские ученые выявили неожиданную пользу вегетарианства. Диета, основанная на употреблении исключительно растительных продуктов, помогает не только защититься от сердечно-сосудистых заболеваний, но и обращает вспять некоторые изменения в сердце, – рассказывает журнал Progress in Cardiovascular Diseases.
Авторы тщательно проанализировали данные других исследований и испытаний, которые были посвящены связи между питанием и здоровьем сердечно-сосудистой системы. В итоге выяснилась, что вегетарианская, а еще лучше веганская диета, помогает не только предотвратить ишемическую болезнь сердца и атеросклероз, но и разблокирует артерии от бляшек, снижает давление и помогает избавиться от лишнего веса.
Результаты показали, что питание, которое основано только лишь на растительных продуктах, на 40% снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и риск развития ишемической болезни сердца. Кроме того, благодаря нормализации давления, такая диета помогает снизить риск развития метаболического синдрома и защитить от диабета.
Польза питания фруктами и овощами основана на том, что они богаты клетчаткой и различными биологически активными веществами.
Однако doc.by не советует переходить на вегетарианскую диету. Насыщать рацион клетчаткой можно и не отказываясь от мяса. Рациональное питание – лучшая диета!
Почему быть брезгливым полезно для здоровья
Что такое «микроизмена», и когда она становится проблемой
Выявлена новая форма сексуальной дискриминации
